Prunus avium

Prunus avium este unul dintre cei mai ornamentali pomi fructiferi foioși, și pe bună dreptate: primăvara este acoperit de flori albe magnifice, vara coroana sa verde oferă o umbră foarte interesantă, toamna ajută la calmarea stomacului, iar iarna frunzele sale devin roșiatice înainte de a cădea.

În plus, întreținerea acestui pom nu este prea complicată ; de fapt, este una dintre cele mai ușoare specii. Cu toate acestea, necesită un anumit număr de ore de răcire pentru a rodi, altfel producția de fructe va fi minimă.

Care este originea și caracteristicile Prunus avium?

Acesta este un arbore foios originar din Europa și Asia de Vest, cunoscut sub numele de cireș sălbatic, cireș dulce, cireș de munte sau, pur și simplu, cireș, care crește până la o înălțime maximă de 30 de metri . Coroana sa este lată și oarecum piramidală, formată din ramuri din care răsar frunze simple, de formă ovată până la alungită, glabre pe fața superioară și pubescente sau netede pe partea inferioară, cu margini crenate sau zimțate și o lungime de 6 până la 15 centimetri și o lățime de 3 până la 8 centimetri.

Florile sunt albe, cu un diametru de aproximativ 2 până la 3 centimetri, și înfloresc înaintea frunzelor, în jurul lunii aprilie sau mai, în emisfera nordică. Nu se autopolenizează ; această sarcină revine albinelor, motiv pentru care trebuie semănate mai multe plante pentru a obține fructe sau trebuie altoite. Aceste fructe sunt drupe roșiatice sau negricioase, sau rareori galbene, cu o formă globuloasă sau alungită, care termină de coacere spre sfârșitul verii/toamnei.

Ce utilizări i se oferă?

Cireșul sau Prunus avium are mai multe utilizări:

• ornamental: este un copac magnific, care oferă o umbră foarte plăcută, precum și un plus de frumusețe grădinii sau livezii.
• Gastronomie: fructele sale, odata coapte, sunt delicioase. Are un gust oarecum acid și se consumă proaspăt sau conservat. Cu ele se prepară și înghețate, prăjituri și chiar cocktailuri.
• Madera: este maro-roscat si tare. Este apreciat pentru fabricarea de instrumente muzicale și ebanisterie.
• Medicinal: Din cirese se pot prepara anumite medicamente, care au proprietati astringente si diuretice.

Care sunt îngrijirea cireșului?

Prunus avium este un copac care trebuie cultivat în aer liber, ideal în sol bine drenat și bogat în substanțe organice. Pentru a produce o cantitate bună de fructe, este foarte important să primească între 500 și 1300 de ore de frig pe an , motiv pentru care cultivarea sa este recomandată doar în zonele cu climă temperată.

Rădăcinile sale nu sunt invazive, deși, ca orice copac, are nevoie de spațiu pentru a crește. Având în vedere dimensiunea sa matură, nu ar trebui plantat la mai puțin de 7 metri de alte plante înalte sau de plante mai scunde care tânjesc după lumina soarelui , deoarece coronamentul cireșului le-ar împiedica să crească normal.

Udați frecvent . În general, va avea nevoie de o medie de 4-5 udări pe săptămână în timpul verii și de aproximativ 2-3 pe săptămână în restul anului. Profitați de sezonul de creștere pentru a o fertiliza cu guano, mulci sau gunoi de grajd provenit de la animale erbivore și veți vedea cât de sănătoasă va rămâne!

În cele din urmă, poate rezista la înghețuri de până la -18ºC , dar înghețurile de primăvară îi sunt dăunătoare.