Carob (Ceratonia siliqua)

Roșcovul este un arbore tipic Spaniei mediteraneene . Se găsește frecvent în câmpuri deschise, dar și în multe livezi tradiționale. Fermierii i-au găsit multe utilizări importante, iar noi, pasionații de grădinărit, ne putem bucura și noi de el, apreciind umbra densă oferită de ramurile sale și valoarea sa decorativă, care crește pe măsură ce îmbătrânește.

În plus, vorbim despre o plantă care supraviețuiește secetei mediteraneene tipice, care poate dura cu ușurință aproximativ șase luni , începând din primăvară, precum și inundațiilor cauzate de ploile torențiale de la sfârșitul verii.

Ce este roscovul?

Roșcovul este un arbore veșnic verde, originar din bazinul mediteranean. Poate ajunge la o înălțime de 10 metri dacă i se oferă ocazia și crește izolat , deși în grădini este mai frecvent să vezi exemplare de cel mult 5-6 metri. Coroana este rotunjită, compusă din frunze verzi paripenate.

Trunchiul său rămâne subțire când este tânăr, dar de-a lungul anilor poate ajunge la o grosime de aproximativ 60-70 de centimetri. Este, de asemenea, foarte robust, deși tinde să se răsucească odată cu vârsta. Rădăcinile sale sunt puternice și lungi, extinzându-se până la 40 de metri de la trunchi , două calități care îi permit să caute și să acceseze apele subterane.

Florile sunt mici, fără petale și de un verde deschis . Înfloresc pe tulpinile florale de pe ramurile mai vechi, primăvara. Fructele sunt păstăi de roșcov, păstăi tari, maro închis, care pot crește până la aproximativ 30 de centimetri lungime. În interior , conțin o pulpă cleioasă care protejează semințele.

Ei bine, această pulpă este comestibilă și are un gust dulce . „Dezavantajul” este că începe să dea roade abia la aproximativ 7 ani de la plantare, dar odată ce începe să dea roade, poate produce până la 200 de kilograme de păstăi, care se recoltează la sfârșitul verii.

Numele său științific este Ceratonia siliqua , dar este mult mai cunoscută sub denumirile sale comune: roșcov, mesquite și mesquite. Este important să o distingem de mesquite-ul american, aparținând genului Prosopis, care este un copac care are adesea spini și, de asemenea, frunze bipenate mult mai subțiri decât Ceratonia siliqua.

Pentru ce este?

Practic, roșcovul mediteranean a fost și este încă folosit astăzi ca furaj, pentru a oferi umbră, iar pulpa sa este, de asemenea, comestibilă . O utilizare relativ recentă este ca bonsai: deoarece crește lent, este posibil să se obțină bonsai de roșcovi aproape perfecți.

Semințele nu sunt comestibile. Sunt foarte, foarte duri. Dar ele servesc la un lucru: să le planteze. Obținerea unui astfel de copac va dura timp, dar este o experiență care ne va ajuta să învățăm cum crește și cum să avem grijă de el.

In sfarsit, lemnul este foarte dur si rezistent, asa ca este apreciat pentru realizarea de mobilier si obiecte de artizanat.

Proprietățile arborelui de roșcov

Pulpa este antidiareică și sățioasă, prin urmare poate ajuta la pierderea în greutate . În plus, extractul de roșcove din semințe este utilizat ca emulgator și agent de îngroșare.

Soiuri de roscove

Se disting diferite soiuri, cum ar fi acestea:

• matafelera: cu păstăi roșu închis.
• moaleFructe: cu fructe roșii-brun și cu pulpă albă și foarte abundentă.
• Negrete: cu păstăi negre și pulpă groasă.
• Roja: care are păstăi mici și pulpă albă.

Cum ai grijă de tine?

Acesta este într-adevăr un copac care are nevoie de îngrijire doar dacă este tânăr și/sau este în ghiveci, sau dacă clima nu este ideală. În habitatul său natural, de exemplu pe insula Mallorca, cele mai frumoase exemplare sunt cele care cresc natural în pământ, fără nicio intervenție. Cu toate acestea, este o greșeală să credem că este o specie rezistentă.

Prin urmare, este important să știți unde trebuie așezat, cât de des să îl udați și de ce sol are nevoie, printre alte detalii:

Climă

Să începem cu ceea ce cred că este cel mai important lucru: clima. Roșcovul poate fi o plantă foarte ușor de îngrijit dacă condițiile climatice sunt potrivite , adică dacă:

• cele patru anotimpuri sunt diferențiate,
• Un minim de 350 mm de precipitații cad pe an,
• sunt înghețuri, dar numai până la -7ºC și ocazional
• temperatura maximă nu depășește 45ºC

Locație

Trebuie să fie mereu afară , încă din momentul în care este sămânță. De asemenea, are nevoie de lumina directă a soarelui , altfel nu va putea crește.

Pe de altă parte, să ne amintim că are rădăcini lungi, deci este important să fie plantat la cel puțin zece metri de locul unde avem țevi.

teren si irigatii

Se dezvoltă bine în soluri calcaroase cu permeabilitate bună (adică absorb și drenează rapid apa). Dacă este cultivată în ghiveci, puteți folosi un amestec universal de ghiveci, atâta timp cât conține perlit, cum ar fi acesta de aici.

Cât despre udare, aceasta trebuie făcută cu moderație. Cât timp este tânără, ar trebui udată de câteva ori pe săptămână vara și ocazional în restul anului ; dar odată ce este plantată în pământ, va avea nevoie doar de udare ocazională începând cu al doilea an.

Abonat

Poți fertiliza primăvara și vara, de exemplu cu îngrășăminte organice lichide sau sub formă de pulbere. Guano (disponibil aici ), gunoi de grajd, râmase (disponibile aici ) sau chiar compostul îl vor ajuta să crească mai sănătos.

Voi dăunători

Este foarte rezistent . Singura problemă (care nu este chiar o problemă) pe care am observat-o este că, mai ales vara, furnicile îi pot folosi trunchiul și ramurile pe post de drumuri.

Boli

Susceptibilă la atacuri fungice atunci când este udată excesiv și/sau când solul are un drenaj slab. O afectează următoarele specii:

• Aspidiotus sulphureus
• Pseudocercospora ceratoniae (Cercospioris al roşcovelor)
• Rosellinia necatrix

Cele mai frecvente simptome sunt putrezirea rădăcinilor, căderea frunzelor, mucegaiul alb la baza trunchiului și ofilirea ramurilor. Pentru a preveni acest lucru, este esențial să vă asigurați că solul se drenează bine și, dacă nu, să luați măsuri pentru a îmbunătăți drenajul. De exemplu, prin instalarea de conducte de drenaj sau crearea de pante.

Și, desigur, ar trebui să evitați udarea excesivă.

multiplicare

Roșcovul se înmulțește prin semințe în toamnă , după ce fructele au fost recoltate. Semințele se seamănă într-un ghiveci umplut cu turbă amestecată cu o mână de perlit și se lasă afară. Acestea vor germina pe tot parcursul primăverii.

Ce crezi despre roscove?